Evde Simit

Malzemeler :
2 tane yumurta
1 su bardağı ılık süt
1 su bardagı ılık su
1 paket yaş maya
1 tatlı kasıgı tuz
alabildigi kadar un

Üzeri İçin:
yarım su bardağı pekmez(üzüm yada dut)
yarım su bardağı su
2 su bardağı susam
Yapılışı :
Öncelikle yarm su bardagı pekmez ve yarım su bardağı suyu kaynatıp ılıtın ve bir kenara koyun. Karıstırma kabına maya ve ılık suyu koyun elinizde güzelce karıştırın. Süt, yumurta ve tuzu ekleyin ve tekrar karıstırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp 15 dakika dinlendirin. hamur dinlenirken susamı bir teflon tavada hafifce kavurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın. Simit şeklini verip önce pekmezli karısıma sonra susama bulayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve tepside yarım saat mayalanmasını bekleyin. Önceden ısıtılmış 180-200 arası fırında pisirin.


Facebook Profilinde Paylaş

Ekleyen by :
Yorumlar : Yorum Yok
Etiketler :

Gösterim Sayısı :919 kez gösterilmiştir.


Değerli Yorumcumuz;
Yaptığınız yorumun, yazı ile ilgili olmasına özen gösteriniz. Yorumların varlık sebebi, “fikir alışverişi” başka birşey değildir.

- Her görüşe eşit mesafede durmakla birlikte,
- Hakaret, küfür, aşağılama vb. içeren,
- Türkçe imla kurallarına uymayan yorumları yayınlayamıyoruz.
- Kriterlere uygun yorum yazmanızı diler, ilginize teşekkür ederiz.



siz de yorum yazın.