Hamsi Köftesi

hamsi
Malzemeler :
1 kg hamsi
1 kaşık un
1 su bardağı ekmek içi
2 adet yumurta
1 demet maydanoz
Kızartmak için sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Hazırlanısı :
Hamsiler temizlenip ayıklanır ve kılcıkları cıkarilır. Çok az su ile haslanır.Suyu süzülür. Hamsilerin içine ufalanmış ekmek iç, kıyılmış maydanoz, yumurtalar, tuz ve karabiber konup yoğurulur. Yumurtalar büyüklüğünde parçalar alınıp köfte şeklinde getirilir. Una bulanıp kızgın yagda kızartılır. Kağıt peçete üzerine çıkarılıp sıcak servis edilir.


Facebook Profilinde Paylaş

Ekleyen by :
Yorumlar : Yorum Yok
Etiketler :

Gösterim Sayısı :888 kez gösterilmiştir.


Değerli Yorumcumuz;
Yaptığınız yorumun, yazı ile ilgili olmasına özen gösteriniz. Yorumların varlık sebebi, “fikir alışverişi” başka birşey değildir.

- Her görüşe eşit mesafede durmakla birlikte,
- Hakaret, küfür, aşağılama vb. içeren,
- Türkçe imla kurallarına uymayan yorumları yayınlayamıyoruz.
- Kriterlere uygun yorum yazmanızı diler, ilginize teşekkür ederiz.



siz de yorum yazın.